Recorrido con los medios de comunicación en el Bodegón del Pueblo Canario
Las Palmas de Gran Canaria, Jueves 2 de mayo de 2019.- El presidente del consejo de administración de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina, y concejal de Turismo, Pedro Quevedo, y las consejeras Mercedes Sanz (concejala de Barrios de Las Palmas de Gran Canaria) y Ángeles Batista (concejala del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria) acompañaron a los profesionales de diferentes medios de comunicación en un recorrido por las recién finalizadas instalaciones del Bodegón del Pueblo Canario.
El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria acaba de concluir las obras de rehabilitación del histórico enclave, ubicado en el complejo arquitectónico ideado por Néstor y Martín-Fernández de la Torre. Los trabajos, ejecutados por la empresa Pérez Moreno S.A.U., se han llevado a cabo en el último año para recuperar unas dependencias que con el paso del tiempo habían alcanzado un alto grado de deterioro.
La reforma del Bodegón no sólo ha recuperado el inmueble: también ha respetado el diseño original de los hermanos Martín-Fernández de la Torre, en un complejo que constituye uno de los más icónicos valores patrimoniales de Las Palmas de Gran Canaria, y que es un valioso ejemplo representativo de la denominada arquitectura neocanaria.
El consejo de administración de la sociedad Hotel Santa Catalina resolvió finalmente el proceso de licitación pública iniciado en el pasado mes de diciembre en torno al Bodegón del Pueblo Canario, para adjudicar en su sesión de este 24 de abril a la firma Altamar (Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico) la explotación del establecimiento. Altamar había sido la única empresa en optar al concurso público, y ha ido cumpliendo con las distintas fases de apertura de ofertas (técnica y económica), para finalmente obtener el visto bueno de la entidad pública y asumir en próximas fechas la gestión comercial del Bodegón.El adjudicatario recibe ahora unas dependencias que estarán destinadas a la restauración, con altos estándares de calidad según el pliego de condiciones técnicas impuesto por la sociedad municipal. Además, la entidad pública persigue impulsar el uso de este espacio como un lugar de encuentro ciudadano, en el que también se puedan desarrollar actividades folklóricas y culturales.
El Ayuntamiento concluye las obras de rehabilitación del Bodegón del Pueblo Canario
El consejo de administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina adjudica la explotación del establecimiento a Altamar
Pedro Quevedo: “Recuperamos un espacio que ha sido un lugar de encuentro para la ciudad, y que ahora lo va a volver a ser”
Las Palmas de Gran Canaria, miércoles 1 de mayo de 2019-. El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha concluido la rehabilitación del Bodegón del Pueblo Canario, que ya ha sido recibido por la Sociedad Municipal Hotel Santa Catalina. El establecimiento será explotado por Altamar (Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico), empresa a la que el consejo de administración de la entidad pública adjudicó la gestión del Bodegón en su última sesión, celebrada el pasado 24 de abril. El presidente del consejo, y concejal de Turismo, Pedro Quevedo, ha visitado esta semana las remozadas instalaciones, junto al concejal de Promoción Económica y del Distrito Centro, José Eduardo Ramírez. Quevedo subrayó que con el fin de los trabajos "recuperamos un espacio que ha sido un lugar de encuentro para la ciudadanía de Las Palmas de Gran Canaria, y lo va a volver a ser con total seguridad".
Los trabajos de rehabilitación han sido ejecutadas por la empresa Pérez Moreno S.A.U, y se incluyen dentro del proyecto de renovación integral del Pueblo Canario, ideado originalmente por Néstor y Martín Fernández de la Torre. Con la conclusión de los trabajos Quevedo manifestó que "la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria está de enhorabuena. Finalmente han concluido las obras de recuperación del Bodegón del Pueblo Canario: un bien de interés cultural sometido a una situación de degradación absolutamente inadmisible, que nos ha avergonzado a todos durante años".
Hotel Santa Catalina Sociedad Anónima asume el inmueble, tras las actuaciones desarrolladas por el departamento de Urbanismo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria. Ahora, comentó Quevedo, "es el momento de comenzar a darle vida a este lugar emblemático. La sociedad", anunció, "ya ha adjudicado la explotación del espacio a Altamar, una firma con la que estamos absolutamente satisfechos, porque su nivel de implicación es total".
"El Bodegón es mucho más que un espacio gastronómico", añadió Pedro Quevedo, "va mucho más allá de esa actividad. Estamos en un espacio emblemático que además debe tener asociadas otras actividades. Algunas lúdicas, algunas ligadas al folklore. Recuperamos un espacio que ha sido un lugar de encuentro para la ciudadanía de Las Palmas de Gran Canaria, y lo va a volver a ser con total seguridad".
La adjudicación del Bodegón
El consejo de administración de la sociedad Hotel Santa Catalina resolvió finalmente el proceso de licitación pública iniciado en el pasado mes de diciembre en torno al Bodegón del Pueblo Canario, para adjudicar en su sesión de este 24 de abril a la firma Altamar (Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico) la explotación del establecimiento. Altamar había sido la única empresa en optar al concurso público, y ha ido cumpliendo con las distintas fases de apertura de ofertas (técnica y económica), para finalmente obtener el visto bueno de la entidad pública y asumir en próximas fechas la gestión comercial del Bodegón.
El pliego aprobado en noviembre para definir las condiciones de la licitación ya planteaba una puntuación del 60% para la propuesta económica, con un arrendamiento mínimo de 90.000 euros anuales, y un 40% la propuesta técnica. El adjudicatario, no obstante, contará con una reducción del 30% el primer año, un 20%, el segundo y un 10% el tercer año. A partir de la cuarta anualidad pagará el 100% de la renta estipulada. El contrato de adjudicación tiene una vigencia de siete años, prorrogable hasta un máximo de diez.
En cuanto a la propuesta técnica, la explotación del Bodegón del Pueblo Canario, el arrendatario se ajusta a los estándares y parámetros de máxima calidad tanto en el mobiliario y servicio, así como en los productos utilizados para restauración, bar y cafetería, bajo criterios de eficacia y eficiencia, con la máxima diligencia y profesionalidad, y en cumplimiento de la documentación contractual, de conformidad con su buen saber y entender derivados de su reconocida experiencia y prestigio en el sector. El Bodegón del Pueblo Canario, además, permanecerá abierto al público a lo largo de todo el año, salvo causas de fuerza mayor o autorización expresa por parte de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina S.A.
Un comité de valoración, formado por expertos en la obra de Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre y en patrimonio, además de profesionales en el sector gastronómico y de la restauración, ha sido el encargado de evaluar la propuesta, según acordó el consejo de administración del Hotel Santa Catalina previamente.
La rehabilitación del Pueblo Canario
El Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria emprendió el proyecto de rehabilitación del Pueblo Canario a finales de 2017. La primera fase consistió en el tratamiento de las cubiertas, el arreglo de las humedades debido a los jardines cercanos, la consolidación de las estructuras, así como los ensayos para garantizar la estabilidad estructural de todo el conjunto. En la fase posterior de los trabajos se procedió a recuperar el Bodegón, para su uso como restaurante y lugar de encuentro ciudadano.
La renovación del Pueblo Canario se ha realizado de forma paralela a la rehabilitación del histórico Hotel Santa Catalina, cuya gestión fue adjudicada por la Sociedad del Hotel Santa Catalina al grupo Barceló. Las obras en el hotel se encuentran en sus últimas fases, antes de su reapertura al publico como un establecimiento de cinco estrellas emblemático para el turismo en la ciudad, bajo la marca Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel.
Todo el conjunto arquitectónico en mitad del Parque Doramas (hotel y Pueblo Canario) conforman un importante legado del artista Néstor Martín-Fernández de la Torre y su hermano, el arquitecto Néstor Martín-Fernández de la Torre, cuyo diseño se sitúa a finales del Siglo XIX. La renovación impulsada por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria y la Sociedad Municipal Hotel Santa Catalina han perseguido actualizar estos enclaves de valor icónico y patrimonial para la ciudad, respetando las líneas maestras de su espíritu original.
Las actuaciones urbanísticas en el Pueblo Canario han demandado una inversión superior al millón de euros. Los trabajos han estado financiados con cargo al Fondo de Desarrollo de Canarias (FDCAN). La entidad pública asume la gestión del Bodegón, y ya ha contratado los servicios de vigilancia de las dependencias.
El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel opta a Mejor Hotel de España en los World Travel Awards
El icónico establecimiento de Las Palmas de Gran Canaria opta a esta distinción, de prestigio internacional, aún antes de haber abierto sus puertas al público
Las Palmas de Gran Canaria, jueves 11 de abril de 2019.- El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel acapara la atención del mercado turístico aún antes de abrir sus puertas al público una vez remozado el histórico establecimiento original. Después de ser incluido en el pasado mes de enero como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a ejecutar en 2019 en España (en la quinta edición de los premios Re Think, impulsados por el Grupo Habitat Futura y su partner, el Instituto de Turismo Responsable), el singular establecimiento alojativo opta ahora a uno de los 'Oscar del Turismo': los World Travel Awards.
En efecto, el nuevo Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, inmerso actualmente en sus últimas fases de rehabilitación, ha sido nominado en la categoría de Mejor Hotel de España en estas distinciones que promueve World Media And Events Limited. El Santa Catalina opta a este premio junto a establecimientos como el Asia Gardens Hotel & Thai Spa (en Terra Mítica, Alicante, que obtuvo este galardón en 2018), el Hilton Diagonal Mar Barcelona Hotel (elegido mejor hotel de negocios en España en 2018), el Hotel Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel, de Sevilla (Mejor Hotel de España en 2017), el Hotel Arts Barcelona (Mejor Hotel de España en 2014), el Hotel Ritz de Madrid (Mejor Hotel de España en 2004), el Jumeirah Port Soller Hotel & Spa (mejor hotel Spa de Europa en 2015), el Mandarin Oriental de Barcelona (Mejor Hotel de España en 2015), The Westin Palace de Madrid (nominado reiteradamente a varias de las categorías de estos premios en años anteriores), el Villa Magna de Madrid (también merecedor de diferentes nominaciones en estos apartados desde 2007) y el W Barcelona (Mejor Hotel de España cuatro veces desde 2012).
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel compite en esta categoría sin ninguna nominación previa... y sin haber abierto aún sus puertas al público. Barceló, gestor del establecimiento y ejecutor de las obras de reforma en curso, ya ha empezado a comercializar reservas con vistas al verano.
El Grupo Barceló fue en 2017 el adjudicatario escogido por la Sociedad Hotel Santa Catalina para la explotación del icónico hotel de cinco estrellas, un referente para la historia del turismo en Las Palmas de Gran Canaria. La sociedad municipal ha impulsado un amplio plan de renovación del hotel y su entorno, incluido el Pueblo Canario, en pleno corazón del Parque Doramas. Una incitativa que persigue recuperar estos emblemáticos enclaves para un desempeño actual, respetando los diseños originales del arquitecto Miguel Martín-Fernández de la Torre y su hermano, el artista modernista Néstor Martín-Fernández de la Torre.
El hotel original fue inaugurado en el año 1889, como un establecimiento de lujo, que a lo largo de su historia ha alojado de diferentes celebridades, artistas y jefes de estado. Su nominación a Mejor Hotel de España en los World Travel Awards subraya la dimensión de un proyecto que volverá a dotar a Las Palmas de Gran Canaria de un establecimiento hotelero de primer nivel.
Los World Travel Awards fueron fundados en 1983 bajo el impulso de World Media And Events Limited. Un jurado de expertos y especialistas del Consejo Mundial de Viajes y Turismo otorga anualmente estas distinciones, principalmente en las categorías de Agencias de Viajes, Aerolínea, Compañía de Alquiler de Coches y Hotel. Son considerados una suerte de 'Oscars del Turismo', con un gran prestigio entre los profesionales y en el sector. Barceló también opta a las candidaturas de Mejor Marca Hotelera de Europa y Mejor Marca Hotelera de México y Centroamérica en los World Travel Awards 2019.
El diario Expreso destaca el avance en las obras de reforma del Hotel Santa Catalina
Las Palmas de Gran Canaria, lunes 8 de abril de 2019.-Expreso. Diario de Viajes y Turismo es un de los portales de referencia para los profesionales del Turismo en España. Este lunes 8 de abril su web ha publicado un artículo en el que da cuenta de los avances de la reforma del histórico Hotel Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria, y en el que subraya el valor patrimonial e icónico del establecimiento para la ciudad y su sector turístico.
Bajo el titular "Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, casi a punto", Expreso, recuerda que el hotel "construido a finales del siglo XIX, representa la historia viva de Las Palmas de Gran Canaria". Y añade que "este edificio emblemático se eleva junto al Parque Doramas, pulmón de la ciudad, sorprendiendo por su exuberante vegetación y gran belleza. Muy próximo a las principales áreas de interés de la ciudad y a tan solo 15 minutos de la Playa de Las Canteras".
Una descripción de hotel y su entorno que difunde el grupo Barceló, adjudicatario de la gestión del establecimiento y ejecutor de los trabajos de reforma, impulsados por la sociedad municipal Hotel Santa Catalina. Barceló invierte más de 24 millones de euros en unas obras cuya planificación respetan el espíritu del proyecto original, del arquitecto Miguel Martín-Fernández de la Torre, y actualizan las prestaciones del inmueble acorde a la demanda turística actual.
Barceló, que ya ha comenzado a comercializar la reserva de habitaciones en el Santa Catalina para el próximo verano, reposiciona al establecimiento bajo su marca a Royal Hideaway Hotel, conservando la categoría 5 estrellas. Expreso, precisamente, remarca que "el glamour, la autenticidad, la exquisitez, son parte de la esencia del hotel, que ha atraído a grandes personalidades nacionales e internacionales desde sus comienzos para alojarse en sus elegantes 201 habitaciones con vistas al mar o al jardín". No sin añadir que "el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel es un emblema, no sólo del turismo de lujo sino de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, situándose entre los mejores hoteles de Europa y del mundo".
Además, el diario apunta cómo el Santa Catalina "reúne lo mejor de un destino de playa y urbano, gracias a su excelente ubicación con conexión a los puntos de interés" de la capital grancanaria. E incide en que sus bares y restaurantes mantendrán una oferta culinaria "que combina las mejores cocinas del mundo con productos frescos locales y de calidad". Atractivos que los viajeros que se alojen en el hotel podrán disfrutar próximamente, una vez se concluyan las obras, que ya han entrado en sus últimas fases.
Las obras del Hotel Santa Catalina avanzan en sus últimas fases
Las Palmas de Gran Canaria, martes 2 de abril de 2019.- El consejo de administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina procedió este martes, 2 de abril, a realizar una visita a las obras de reforma y renovación del Hotel Santa Catalina. Unos trabajos que lanzan en sus últimas fases, ejecutadas por Barceló como adjudicatario del establecimiento. El proyecto de reforma y adjudicación ha sido impulsado por la sociedad municipal, con el objetivo de recuperar un entorno emblemático para el sector turístico en Las Palmas de Gran Canaria, que ahora se ejecuta en uno de los mejores momentos que ha vivido el mercado en la ciudad en los últimos tiempos.
Barceló, que obtuvo la adjudicación del hotel en 2017 tras la correspondiente resolución del consejo de administración, invierte más de 24 millones de euros en una obra que se lleva a cabo con un ritmo intenso. El objetivo de la reforma es actualizar y recuperar unas instalaciones diseñadas por el arquitecto Miguel Martín-Fernández de la Torre, respetando las líneas básicas del proyecto original. El Santa Catalina forma parte de un complejo arquitectónico integral junto al Pueblo Canario, cuya renovación también está ejecutando el Ayuntamiento de la capital grancanaria, y que fue concebido a partir de un concepto neocanario del artista Néstor Miguel-Martín Fernández de la Torre.
El grupo Barceló explotará el hotel (cuya primera apertura data de 1889) como Santa Catalina a Royal Hideaway Hotel, nueva marca de esta firma, ideada para un establecimiento de cinco estrellas que tiene un importante recorrido como icono y referencia del turismo en la capital grancanaria. Esta es la reforma más importante acometida por el grupo en 2019, y su proyecto mereció en el mes de enero de 2919 la distinción del hotel como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a ejecutar en todo el año en España, en la quinta edición de los premios Re Think, impulsados por el Grupo Habitat Futura junto a su partner oficial, el Instituto de Turismo Responsable.
El adjudicatario del hotel ya ha comenzado a comercializar en su web oficial la reserva de habitaciones para el verano de 2019. De forma paralela, las obras del Pueblo Canario también entran en sus últimas fases. La sociedad municipal ya ha iniciado el proceso de adjudicación de su histórico Bodegón, que se resolverá en próximas fechas.
El Hotel Santa Catalina comienza a comercializar reservas para el verano
El proceso de recuperación del establecimiento y su entorno se encuentra en sus últimas fases
Las Palmas de Gran Canaria, viernes 29 de marzo de 2019.- El grupo Barceló, arrendatario del emblemático Hotel Santa Catalina, ya ha comenzado en su plataforma digital a comercializar reservas en el establecimiento, partir de este verano de 2019. Un periodo en el que el hotel volverá a estar abierto al público después de una completa renovación, a raíz de que la Sociedad Hotel Santa Catalina adjudicara a la firma, en 2017, su gestión.
De este modo, culmina un proceso de recuperación de uno de los establecimientos turísticos más icónicos de Las Palmas de Gran Canaria, que conecta con su historia, sus vínculos con los británicos y la eclosión del turismo en la ciudad.
Barceló ha redefinido al Santa Catalina, que se presenta bajo su marca a Royal Hideaway Hotel, con una catalogación de cinco estrellas. “Construido a finales del siglo XIX, representa la historia viva de Las Palmas de Gran Canaria”, apunta la web oficial del establecimiento, que añade que “este edificio emblemático se eleva junto al Parque Doramas, pulmón de la ciudad, sorprendiendo por su exuberante vegetación y gran belleza. Muy próximo a las principales áreas de interés de la ciudad y a tan solo 15 minutos de la Playa de Las Canteras”.
Además, se recalca que “el glamour, la autenticidad, la exquisitez, son parte de la esencia del hotel, que ha atraído a grandes personalidades nacionales e internacionales desde sus comienzos para alojarse en sus elegantes 201 habitaciones con vistas al mar o al jardín”.
Barceló comercializa el Hotel Santa Catalina como “un emblema, no sólo del turismo de lujo sino de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, situándose entre los mejores hoteles de Europa y del mundo. Fiel a la tradición local, integra la oferta turística en el patrimonio ciudadano respetando el entorno”.
La gastronomía en el hotel, añadidos como una terraza chill out y, fundamentalmente, el respeto de la reforma al diseño original de Miguel Martín-Fernández de la Torre son algunos de los atractivos de una renovación que mereció en el mes de enero de 2919 la distinción del hotel como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a ejecutar en todo el año en España, en la quinta edición de los premios Re Think, impulsados por el Grupo Habitat Futura junto a su partner oficial, el Instituto de Turismo Responsable.
El Santa Catalina se enmarca en un entorno histórico que incluye el Pueblo Canario (en plena fase de reformas, y de licitación de su histórico Bodegón). Un complejo arquitectónico ideado por el artista Néstor Martín-Fernández de la Torre y su hermano Miguel, exponente del estilo arquitectónico neocanario. Inaugurado en 1889, el Santa Catalina se ubica además en pleno centro del Parque Doramas. La sociedad municipal Hotel Santa Catalina es titular del inmueble y el Pueblo Canario, e impulsa en los últimos años la recuperación del complejo conforme a sus valores históricos y su carácter de icono del turismo en la ciudad. Las obras de renovación y recuperación se encuentran en sus últimas fases.
Hosteltur destaca la reforma del Hotel Santa Catalina como la renovación más importante del año de Barceló
El grupo transforma el establecimiento, que funcionará bajo la marca Royal Hideway
Las Palmas de Gran Canaria., miércoles 6 de marzo de 2019.- El portal de información Hosteltur es uno de los medios de referencia para los profesionales del Turismo y el sector hotelero en España. En un artículo publicado en el mes de febrero, este medio aborda las diferentes acciones de reposicionamiento estratégico adoptadas por el grupo Barceló: redefiniciones del tipo de establecimiento a explotar y el segmento de público al que están dirigidos, así como su clasificación. O la renovación de hoteles para mejorar sus servicios. En este último apartado se apunta hacia las obras que se ejecutan en el icónico Hotel Santa Catalina, en Las Palmas de Gran Canaria.
“Entre las renovaciones más destacadas de este año", señala la información, "sobresale la del histórico hotel Santa Catalina de Las Palmas de Gran Canaria, que con 129 años es el más antiguo de Canarias en funcionamiento. Se transformará en un alojamiento de gran lujo bajo la marca Royal Hideaway tras una inversión de casi 30 millones de euros".
La reforma del hotel ha sido impulsada por la Sociedad Hotel Santa Catalina, cuyo consejo de administración adjudicó en octubre de 2017 el proyecto para la renovación y gestión del establecimiento a Barceló Arrendamientos Hoteleros SLU, con una oferta económica de inversión inicial de 24,5 millones de euros y una renta anual a la ciudad de 600.000 euros.
Barceló prevé poder abrir el establecimiento al público a partir del mes de mayo del presente año 2019. Ya en el mes de enero su proyecto de renovación fue merecedor del premio Re Think, promovidos por el Grupo Habitat Futura junto a su partner oficial, el Instituto de Turismo Responsable. La reforma del Santa Catalina fue distinguida como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a ejecutar en 2019 en España.
La sociedad del Hotel Santa Catalina avanza en la adjudicación del Bodegón del Pueblo Canario
La mesa de contratación concluye el proceso de apertura de la oferta presentada por Altamar. Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico. AIE
El presidente del consejo de administración de la sociedad, Pedro Quevedo, subraya que “la oferta de la empresa aspirante está plenamente en sintonía con la intención del concurso”
Las Palmas de Gran Canaria, jueves 14 de febrero de 2019-. La mesa de contratación constituida para la adjudicación del Bodegón del Pueblo Canario, procedimiento que corresponde a la Sociedad del Hotel Santa Catalina, ha concluido el proceso de apertura de sobres para analizar la oferta presentada por el único concurrente: Altamar. Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico. AIE. Este jueves, 14 de febrero, se procedía a la apertura del sobre que contenía la propuesta económica. El presidente del consejo de administración de la sociedad, y concejal de Turismo, Pedro Quevedo, ha subrayado que “la oferta de la empresa aspirante está plenamente en sintonía con la intención del concurso”. Así, la propuesta de adjudicación a Altamar será llevada al consejo para su resolución en próximas fechas.
Quevedo indicó que “la propuesta formulada tiene una notable presencia y es seria, y se ajusta al espíritu que queremos preservar en el entorno del Hotel Santa Catalina y el Pueblo Canario, en el que el Bodegón juega un papel estratégico”. Así, anticipó que, en efecto, el consejo de administración recibirá la propuesta de adjudicar a esta firma el establecimiento, en un enclave “que es icónico para la ciudad, y en el que se deben atender los parámetros adecuados de conservación, respeto a nuestra y historia y calidad en el servicio”. No obstante, remarcó que será el consejo el que decida en esa próxima sesión.
Además, añadió que “el Bodegón tiene un sentido que va dirigido a la utilización y el disfrute de ese espacio por parte de la ciudadanía de Las Palmas de Gran Canaria, por el conjunto de valores que atesora. Y en la medida en la que esto es así, también se convierte en una herramienta de promoción de la ciudad desde el punto turístico”.
El consejo de administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina ya aprobó el pasado 26 de noviembre el pliego de cláusulas del procedimiento para adjudicar la gestión del Bodegón del Pueblo Canario. El concurso fue convocado a través del Boletín Oficial de la Provincia el pasado mes de diciembre, concluyendo el plazo para la presentación de ofertas el pasado 18 de enero. La única presentada ha sido la de Altamar. Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico. AIE.
A partir de ahí se inició el proceso de apertura de los sobres: la mesa de contratación abrió el correspondiente a la declaración responsable de la empresa el 25 de enero, y el que incluía la propuesta técnica (ya valorada), el 29 del mismo mes. Este jueves, 14 de febrero, se procedía con la apertura del último sobre, con la oferta económica.
Requisitos para las ofertas
El pliego plantea una puntuación del 60% para la propuesta económica, con un arrendamiento de 90.000 euros anuales, y un 40% la propuesta técnica. En lo que atañe a la propuesta económica, la renta a abonar será la que figure en la propuesta económica presentada por el adjudicatario, sin que pueda ser inferior a esos 90.000 euros anuales. El adjudicatario, no obstante, contará con una reducción del 30% el primer año, un 20%, el segundo y un 10% el tercer año. A partir de la cuarta anualidad pagará el 100% de la renta estipulada. El contrato de adjudicación tendrá una vigencia de siete años, prorrogable hasta un máximo de diez.
En cuanto a la propuesta técnica, la explotación del Bodegón del Pueblo Canario deberá realizarse por la arrendataria de acuerdo a los estándares y parámetros de máxima calidad tanto en el mobiliario, servicio así como en los productos que se utilicen para restauración, bar y cafetería, bajo criterios de eficacia y eficiencia, con la máxima diligencia y profesionalidad, y en cumplimiento de la documentación contractual, de conformidad con su buen saber y entender derivados de su reconocida experiencia y prestigio en el sector. Se deberá garantizar, asimismo, que el Bodegón del Pueblo Canario permanezca abierto al público a lo largo de todo el año, salvo causas de fuerza mayor o autorización expresa por parte de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina S.A.
El pliego especifica los criterios de evaluación de las propuestas, así como los aspectos relativos al régimen de personal adscrito al contrato. Y un comité de valoración, formado por expertos en la obra de Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre y en patrimonio, además de profesionales en el sector gastronómico y de la restauración son los encargados de evaluar la propuesta, según acordó el consejo de administración del Hotel Santa Catalina el pasado mes de noviembre.
*** Más información sobre el proceso de adjudicación del Bodegón del Pueblo Canario, en la web de la Sociedad Hotel Santa Catalina:
https://hotel.nuevacanariaslpgc.org/licitaciones-en-curso/
El proyecto de renovación del Hotel Santa Catalina obtiene el premio Re Think
La reforma, que recupera la esencia del proyecto original de Miguel Martín-Fernández de la Torre y que ejecuta el grupo Barceló, es distinguida a nivel nacional por su calidad
Pedro Quevedo, presidente de la Sociedad Hotel Santa Catalina (que impulsa el proyecto), destaca cómo el reconocimiento "avala una iniciativa importante y necesaria para la ciudad, que respeta la historia del hotel"
Las Palmas de Gran Canaria, viernes 25 de enero de 2019- La rehabilitación del histórico Hotel Santa Catalina, todo un icono de la historia de Las Palmas de Gran Canaria, también suscita interés en torno a las características de un proyecto emblemático. La reforma del Santa Catalina ha sido distinguida en este mes de enero de 2019 como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera a ejecutar en 2019 en España, en la quinta edición de los premios Re Think, impulsados por el Grupo Habitat Futura junto a su partner oficial, el Instituto de Turismo Responsable.
La convocatoria de estos prestigiosos galardones cuenta además con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo; la Organización Mundial de Turismo; la Oficina del Cambio Climático para la Transición Ecológica y el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía del Ministerio de Transición Ecológico.
El emblemático hotel de cinco estrellas Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, de Las Palmas de Gran Canaria, ha sido premiado por su proyecto de reforma para recuperar la esencia original de un inmueble diseñado en 1945 por el arquitecto Miguel Martín-Fernández de la Torre, y que se integra junto al Pueblo Canario en un conjunto arquitectónico también ideado por su hermano y artista Néstor Martín-Fernández de la Torre.
La reforma del hotel ha sido impulsada por la Sociedad Hotel Santa Catalina, cuyo consejo de administración adjudicó en octubre de 2017 el proyecto para la renovación y gestión del establecimiento a Barceló Arrendamientos Hoteleros SLU, con una oferta económica de inversión inicial de 24,5 millones de euros y una renta anual a la ciudad de 600.000 euros.
La Sociedad Hotel Santa Catalina se congratula por la adjudicación del premio, que recibieron días atrás representantes del grupo Barceló, ya que "avala la calidad de una acción importante y necesaria para a ciudad y su sector turístico", según apuntó el presidente de su consejo de administración y concejal de Turismo, Pedro Quevedo.
Quevedo también destacó la calidad del proyecto de renovación que en la actualizad avanza en su ejecución, "tal como se reconoce con un galardón importante, que nos reafirma en nuestras convicciones a la hora de impulsar la recuperación de nuestro gran hotel de cinco estrellas, con respeto y cariño a su historia y su condición de icono de la ciudad".
Un premio a la calidad de la rehabilitación
La concesión del premio Re Think atiende a criterios de sostenibilidad Global (entendida como la conservación del entorno), la sostenibilidad del edificio, la creación de estrategias de Marketing para el desarrollo del establecimiento, accesibilidad universal y el papel del establecimiento a la hora de conservar el patrimonio cultural, apartado especialmente relevante en lo que atañe a la remodelación del Hotel Santa Catalina.
La empresa Altamar opta a la explotación del Bodegón del Pueblo Canario
La sociedad del Hotel Santa Catalina avanza en el proceso de licitación con la oferta de la compañía para gestionar el servicio de restauración para los próximos siete años, prorrogables hasta diez
La mesa técnica de la sociedad abre el primer sobre de la oferta presentada en el procedimiento
Las Palmas de Gran Canaria, viernes 25 de enero de 2019-. La empresa Altamar (Central de Servicios Hoteleros de Puerto Rico) concurre a la licitación pública del Bodegón del Pueblo Canario, una vez cerrado el plazo para la presentación de ofertas en el procedimiento, el viernes 18 de enero a las 12:00 horas. La firma ha formalizado su oferta conforme al pliego de cláusulas del concurso, aprobado por el consejo de administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina el pasado 26 de noviembre. En este viernes 25 de enero la mesa técnica de la sociedad ha procedido a la apertura del sobre A, con la declaración responsable del licitante sobre el cumplimiento de los requisitos para poder concurrir al concurso. Dicho órgano procederá e las próximas semanas a la apertura de los sobre B (con la propuesta técnica) y C (con la oferta económica), antes de decidir sobre la adjudicación final.
De esta forma continúa avanzando el proceso de remodelación, actualización y reforma del conjunto conformado por el Hotel Santa Catalina (cuya explotación se adjudicó a Barceló en 2017) y el complejo arquitectónico diseñado por los hermanos Néstor y Miguel Martín-Fernández de la Torre.
El pliego plantea una puntuación del 60% para la propuesta económica (formulado en base al correspondiente informe elaborado al efecto), que partirá de un arrendamiento de 90.000 euros anuales, y un 40% la propuesta técnica.
En lo que atañe a ésta, la explotación del Bodegón del Pueblo Canario deberá realizarse por la arrendataria de acuerdo a los estándares y parámetros de máxima calidad tanto en el mobiliario, servicio así como en los productos que se utilicen para los servicios de restauración, bar y cafetería, bajo criterios de eficacia y eficiencia, con la máxima diligencia y profesionalidad, y en cumplimiento de la documentación contractual, de conformidad con su buen saber y entender derivados de su reconocida experiencia y prestigio en el sector. El grueso de la carta del establecimiento deberá ofrecer comida canaria conforme a los cánones tradicionales y las nuevas tendencias.
El contrato de adjudicación del Bodegón del Pueblo Canario tendrá una vigencia de siete años, prorrogable hasta un máximo de diez. Se deberá garantizar, asimismo, que el Bodegón del Pueblo Canario permanezca abierto al público a lo largo de todo el año, salvo causas de fuerza mayor o autorización expresa por parte de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina S.A.
Un comité de valoración, formado por expertos en la obra de Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre y en patrimonio, además de profesionales en el sector gastronómico y de la restauración son los encargados de evaluar la propuesta presentada. Algo que ya acordó el consejo de administración de la sociedad del Hotel Santa Catalina el pasado mes de noviembre.