El Consejo de Administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina aprueba el concurso para la nueva gestión del Bodegón del Pueblo Canario
El anuncio de licitación se publicará el 5 de diciembre y se podrán presentar propuestas hasta las 12.00 horas del 26 de diciembre
El arrendamiento tendrá un importe base de 90.000 euros y la propuesta técnica deberá responder a los estándares y parámetros de máxima calidad tanto en el servicio y cualificación profesional, como en los productos utilizados y en el mobiliario
Las Palmas de Gran Canaria, lunes 26 de noviembre de 2018.- El Consejo de Administración de la Sociedad Hotel Santa Catalina ha aprobado en la reunión celebrada este lunes,26 de noviembre, el pliego de cláusulas del concurso para la explotación del Bodegón del Pueblo Canario, durante 7 años, con posibilidad de prórroga anual, hasta un máximo de 10 años, de este emblemático establecimiento.
El anuncio de licitación se publicará el miércoles 5 de diciembre en el Boletín Oficial de la Provincia de Las Palmas y en el perfil del contratante de la Sociedad Hotel Santa Catalina SA (www.sociedadhotelsantacatalin a.com). El contrato se adjudicará mediante procedimiento abierto. El concejal de Turismo y presidente del Consejo de Administración, Pedro Quevedo, recordó que el órgano de contratación será el propio consejo y que el contrato será de naturaleza privada.
Un comité de valoración, formado por expertos en la obra de Miguel y Néstor Martín-Fernández de la Torre y en patrimonio, además de profesionales en el sector gastronómico y de la restauración serán los encargados de evaluar las propuestas presentadas, según acordó el consejo.
El pliego plantea una puntuación del 60% para la propuesta económica, que partirá de un arrendamiento de 90.000 euros anuales, y un 40% la propuesta técnica que deberá responder a los estándares y parámetros de máxima calidad tanto en el servicio y cualificación profesional, como en los productos utilizados y en el mobiliario. La propuesta técnica deberá tener en cuenta la conservación de los activos del edificio.
Quevedo apuntó que "exigiremos que el 80 por ciento de la carta ofrezca cocina canaria tanto tradicional como las tendencias actuales. Esperamos que las bases de licitación sean lo suficientemente atractivas para despertar el interés de los potenciales licitadores. Estamos ante la reapertura de un espacio emblemático, icónico, que junto con la renovación del Hotel Santa Catalina se convertirá en un atractivo no solo turístico sino social del que todos nos sintamos orgullosos”.
Los licitadores dispondrán de 20 días para presentar sus ofertas, hasta el 26 de diciembre, a partir de su publicación en el BOP. Los interesados tendrán a su disposición el informe de viabilidad que ha servido de base para la redacción del pliego y toda la información referente a la reforma, así como visitas al espacio para conocer el nuevo Bodegón si así lo solicitan.
En cuanto al arrendamiento, el licitador que gane el concurso contará con una reducción del 30% el primer año, un 20%, el segundo y un 10% el tercer año. A partir de la cuarta anualidad pagarán el 100% de la renta estipulada.
El edil apuntó que el Bodegón podrá estar en pleno funcionamiento antes del próximo Carnaval y adelantó que la gestión de los locales adjuntos contará también con un procedimiento para su licitación, una vez esté en macha el local de restauración.
Entre las claúsulas del pliego se encuentran las que hacen referencia a la plantilla que deberá mantener el equilibrio de género y respetar los convenios laborales en vigor.
El Hotel Santa Catalina culmina la primera fase de su reforma
El alcalde Augusto Hidalgo, y los concejales Javier Doreste, Pedro Quevedo y Mercedes Sanz, conocieron esta mañana el desarrollo de las obras de este emblemático inmueble acompañados por el copresidente del grupo Barceló, Simón Pedro Barceló
Las Palmas de Gran Canaria, viernes 23 de noviembre de 2018.- El alcalde de Las Palmas de Gran Canaria, Augusto Hidalgo, junto a los concejales Javier Doreste, Pedro Quevedo y Mercedes Sanz, han conocido esta mañana el desarrollo de las obras de reforma del Hotel Santa Catalina, coincidiendo con una visita de trabajo a la capital del copresidente del grupo Barceló, Simón Pedro Barceló.
El primer edil y los concejales acompañados por los responsables del grupo hotelero internacional, el subdirector general de construcciones de Barceló, Damián Socías; la directora de expansión en Canarias y Cabo-Verde, Pilar Parejo, y el director en Canarias, Ángel Esquinas, comprobaron que los trabajos han culminado su primera fase y que se ajustan al contrato firmado con el ayuntamiento y a las normas específicas que blindan el grado de protección del inmueble. El hotel espera abrir sus puertas en 2019 como hotel 5 estrellas gran lujo.
Las obras, que comenzaron a finales del pasado mes de junio, han permitido que el hotel haya recuperado el diálogo con el Pueblo Canario y el Parque Doramas, además de eliminar los elementos y estructuras que eran discordantes con la idea original de Néstor y Miguel Martín – Fernández de La Torre.
Barceló invertirá 24,5 millones de euros para realizar esta reforma en el emblemático inmueble y abonará a la ciudad un canon de 600.000 euros anuales por el arrendamiento del edificio, de propiedad municipal.
La Comisión de Seguimiento de la reforma del Hotel Santa Catalina verifica el cumplimiento de las condiciones del contrato
Las Palmas de Gran Canaria, lunes 12 de noviembre de 2018.- El concejal de Turismo y Empleo del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, ha presidido esta mañana, lunes 12 de noviembre, la reunión de la comisión de seguimiento del contrato del Hotel Santa Catalina.
La comisión, integrada por el edil junto con dos representantes del Consejo de Administración del Hotel Santa Catalina, y dos representantes de Barceló Hotels, la empresa arrendataria de este emblemático edificio, además del arquitecto municipal responsable del seguimiento del contrato, analizó el estado de las obras y el ritmo de ejecución de las mismas. “Todo se está desarrollando con la certeza de se trata de una intervención respetuosa con un espacio de un valor histórico, arquitectónico y cultural fundamental para la ciudad y dentro de los plazos previstos”, apuntó el concejal.
La comisión realizó un seguimiento general de la ejecución del contrato y analizó en detalle las obras que se están ejecutando conforme al contrato y a las normas específicas de protección del Hotel Santa Catalina, incluido en el catálogo municipal con grado de protección integral, aprobadas por el Pleno Municipal. “El Ayuntamiento y el Consejo de Administración están siendo sumamente estrictos y rigurosos con el control de las obras que se están llevando en el hotel, de acuerdo con la conservación de su patrimonio y con los elementos de modernidad que exige su uso hotelero, que está protegido también por estas normas especificas”, apuntó Quevedo.