El Ayuntamiento aprueba la nueva sociedad Turismo LPA Las Palmas de Gran Canaria
La sociedad municipal Hotel Santa Catalina amplía sus funciones, asume la gestión turística de la ciudad e incorpora a la misma los recursos obtenidos con el hotel y el Pueblo Canario
Pedro Quevedo subraya que el cambio obedece al “reconocimiento de la importancia que ha adquirido el Turismo en Las Palmas de Gran Canaria, y es un elemento de racionalización y potenciación de su gestión”
Las Palmas de Gran Canaria, jueves 30 de diciembre de 2021.- El Pleno del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria ha aprobado hoy el impulso a la nueva sociedad Turismo LPA Las Palmas de Gran Canaria, desde donde se gestionará la promoción turística de la ciudad en adelante. Esta labor la venían desarrollando hasta la fecha la Concejalía de Turismo y la Sociedad de Promoción de Las Palmas de Gran Canaria: el acuerdo aprobado modifica los estatutos de esta última, y asume como medio propio municipal la sociedad municipal Hotel Santa Catalina, que asume a su vez los recursos y las funciones de Turismo y cambia su nombre.
El concejal del área, Pedro Quevedo, y también presidente del consejo de administración Hotel Santa Catalina, Sociedad Anónima, ha recalcado que el cambio obedece a dos cuestiones “fundamentales”. Esto es, por un lado, “el reconocimiento real de la importancia que tiene hoy el Turismo en Las Palmas de Gran Canaria, después de unos años en los que la ciudad ha alcanzado un posicionamiento histórico como destino urbano singular dentro de Canarias, con sus propias características y atractivos”. Y, por otro, añadió Quevedo, a “racionalizar la gestión de Turismo. La nueva sociedad, tal como queda, es en efecto un elemento de racionalización y potenciación del área”.
El concejal añadió en este punto que “con los recursos que ha pasado a gestionar la sociedad Santa Catalina, tras la adjudicación del Hotel y del Bodegón del Pueblo Canario, y el gran trabajo que se ha realizado en estos años previos, podemos disponer de más músculo para impulsar nuestra promoción turística. Y esto es importante”.
Modificación de los estatutos
En términos formales, el Pleno procedió a aprobar “la autorización para la consideración como medio propio personificado del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria a la Sociedad Municipal Hotel Santa Catalina, S.A. así como la modificación de sus estatutos sociales”. Esta asunción de la sociedad como medio propio es lo que posibilita los cambios en la gestión turística. Y se justifica, entre otros motivos, al cumplir el requisito de ser “una opción más eficiente que la contratación pública” y “sostenible y eficaz, aplicando criterios de rentabilidad económica”. Igualmente, el Pleno también autoriza “la modificación de los estatutos de la Sociedad de Promoción de la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria S.A.”.
Ya en septiembre de 2021 el consejo de administración de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina aprobó la propuesta de modificación de sus estatutos sociales, para asumir en su objeto social la promoción turística de la ciudad. Algo que hasta el momento se ha venido desarrollando desde la Sociedad de Promoción de Las Palmas de Gran Canaria, que además se ocupa de la gestión de la actividad cultural y del Carnaval.
La sociedad Hotel Santa Catalina había procedido en los últimos años a la adjudicación de la rehabilitación y gestión del histórico Hotel Santa Catalina al grupo Barceló (en 2017, para su reapertura en 2019 como Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel). Y a la gestión del Bodegón del Pueblo Canario (en 2019, a Altamar Hotels & Resorts). El consejo de administración de la sociedad municipal ha considerado que, con ambas acciones, se dota de “recursos económicos de suficiente entidad, que se adicionarán a los que el Ayuntamiento asigna a la Concejalía de Turismo” y que ha estado administrando la Sociedad Municipal de Promoción.
En la propuesta de modificación estatutaria también se propone el nuevo nombre de la sociedad, ahora con mayores competencias, y que es el de Turismo LPA Las Palmas de Gran Canaria. Para completar todo el proceso, la sociedad Santa Catalina ha ido actualizando su estructura administrativa. Un paso previo para un nuevo recorrido que emprende con los mismos recursos humanos de los que disponía hasta ahora.
El objeto social de esta entidad pública será exclusivamente, además de la gestión del hotel y el Pueblo Canario, “la información, gestión y promoción turística de Las Palmas de Gran Canaria”.
Dentro de este leitmotiv esencial, la reforma estatutaria incorpora las labores de “coordinar, gestionar y ejecutar las acciones definidas en el plan operacional de Marketing Turístico de la ciudad”, así como “gestionar el uso responsable de la marca turística de la ciudad [LPA Visit]”, desarrollar campañas turísticas, apoyar al tejido empresarial del sector, gestionar el sistema de inteligencia turística de la ciudad o gestionar los puntos de información turística, entre otras acciones.
Turismo LPA Las Palmas de Gran Canaria S.A. se regirá por sus nuevos estatutos “y en lo no previsto en los mismos, por la legislación que regula las sociedades de capital, la legislación de régimen local que le sea de aplicación y demás disposiciones legales que le sean de aplicación”.
Por otra parte, el acuerdo plenario de este jueves excluye del objeto social de la Sociedad de Promoción de Las Palmas de Gran Canaria “la producción, gestión y difusión de actividades turísticas”, que de otro modo habría quedado como una competencia duplicada en dos entidades municipales diferentes.
Destino urbano singular en Canarias
Hay que observar que el desarrollo del citado Plan de Marketing Turístico ha sido la pauta que ha caracterizado la gestión turística en los últimos años, para posicionar a Las Palmas de Gran Canaria como un destino urbano singular en Canarias, con atractivos adicionales y propios a sumar a los tradicionales de sol y playa. Así, la cultura, la historia de la ciudad, su oferta de ocio, sus espacios naturales como Las Canteras o el Guiniguada, su gastronomía o su condición de ciudad idónea para la práctica deportiva al aire libre durante todo el año han convertido a la capital grancanaria en un destino privilegiado.
Y si bien hasta justo antes de la pandemia la urbe batía todos sus récords históricos (con más de millón y medio de pernoctaciones y 400.000 viajeros alojados al año), “lo principal es que nos hemos posicionado como un destino singular, porque esto no va de contar turistas”, según recalca Pedro Quevedo.
El edil del área subraya que “lo importante ha sido poder hacernos fuertes en un mercado competitivo, tener un perfil de visitante heterogéneo, que puede ir desde lo viajeros alojados hasta los más modernos nómadas digitales, en donde ya somos una referencia desde hace años, y ganarnos un prestigio. Este”, concluyó, “es un magnífico punto de partida para encarar la recuperación que ahora tenemos que afrontar”.
Desde el inicio de la pandemia Turismo ha procedido a avanzar en la ejecución de su Plan, con acciones, entre otras, como los programas de actividades de LPA Estación (ofertado en hoteles y servicios turísticos de la ciudad, hasta en cuatro ediciones, para acercar estos recursos a su población) o poniendo en marcha un nuevo Sistema de Inteligencia Turística.
El Hotel Santa Catalina se consolida en el cierre de 2021 como uno de los hoteles de referencia en España para la crítica
El suplemento El Viajero, de El País, coloca al Santa Catalina como el mejor hotel de España, días después de que su restaurante, ‘Poemas by Hermanos Padrón’, obtuviera su primera estrella Michelin
Sólo dos años después de su reapertura, el establecimiento, cuya gestión adjudicó la sociedad municipal Hotel Santa Catalina a Barceló, aparece como una referencia en el sector por su calidad y su oferta alojativa y gastronómica
El presidente de la sociedad y concejal de Turismo, Pedro Quevedo, resalta “cómo los hechos nos han dado la razón”, al marcar una hoja de ruta respetuosa con la historia del hotel, pero también acorde con la realidad actual del sector y las necesidades de Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria, miércoles, 18 de diciembre de 2021-. El prestigioso suplemento especializado El Viajero, del diario El País, ha situado al Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, como el mejor hotel de España, en una publicación realizada este viernes, 17 de diciembre, que repasa los diez hoteles (todos ellos españoles) que mejor puntuación han logrado en las críticas semanales del experto Fernando Gallardo. Con una nota de nueve sobre diez, el establecimiento del Parque Doramas resalta en este exigente baremo por encima de otros prestigiosos hoteles. La publicación se produce apenas unos días después de que el principal restaurante del Santa Catalina, el ‘Poemas by Hermanos Padrón’, obtuviera su primera Estrella Michelin.
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel está gestionado por Barceló, después de que en 2017 la sociedad municipal Hotel Santa Catalina le adjudicara su gestión. El grupo empresarial realizó una importante inversión en su rehabilitación (38,2 millones de euros), conforme a lo planteado en los años cincuenta del siglo pasado por Miguel Martín-Fernández de la Torre, y con la vocación de actualizar sus servicios al momento actual.
Estas fueron pautas definidas desde la licitación por la sociedad municipal, que también perseguía la reconexión del hotel con la sociedad de Las Palmas de Gran Canaria, como referencia social y cultural. Algo que se ha refrendado con eventos como la exposición fotográfica ‘Manrique Inédito’, la celebración del festival ‘Santa Catalina Classics’, la celebración de varios conciertos del International Bach Festival o la recurrente inclusión del hotel y sus restaurantes en la propuesta periódica de actividades que lanza Turismo de Las Palmas de Gran Canaria bajo la cabecera de ‘LPA Estación’.
El presidente de la sociedad municipal, y concejal de Turismo de Las Palmas de Gran Canaria, Pedro Quevedo, observó que “todos estos reconocimientos y el crecimiento del hotel se ha producido apenas dos años después de su reapertura”, que se produjo a finales de 2019, “y con el confinamiento y el consiguiente parón de por medio”. Quevedo subrayó que “los hechos al final nos han dado la razón a la hora de definir la recuperación y rehabilitación del hotel, y su hoja de ruta tanto en el sector turístico como en el apartado social y cultural. Barceló está haciendo un gran trabajo, espectacular, conforme a lo que habíamos planteado”.
El mejor hotel de España
La inclusión del Santa Catalina, de cinco estrellas, en el ranking de El Viajero lo confirma como todo un referente en el sector nacional. El mejor, para esta publicación de referencia, por encima de otras como el Arbasio (San Sebastián), el Palacio Solecio (Málaga), la Hermandad de Villalba (en Villaba de los Barros), el Hotel Arima (San Sebastián), el Vincci Selección Posada del Patio (Málaga), el Villa Magalean (Hondarribia), el Luz de Alba (Argamasilla de Alba), el Monasterio de San Zoilo (Carrión de los Condes) y El toro (Pamplona).
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel se se incorporó en 2020 a la red de Preferred Hotels & Resorts, la marca de hoteles independientes de lujo más grande del mundo. Y ya en 2019 fue designado en los World Luxury Hotel Awards 2019 como el Mejor hotel histórico de lujo de Europa,
Además, el hotel de la capital grancanaria ha sido distinguido en dos ocasiones en los premios Re Think, impulsados por el Grupo Habitat Futura y Turismo Sostenible Media, junto a su partner oficial, el Instituto de Turismo Responsable, como uno de los diez mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera proyectados y ejecutados en todo el país.
Un restaurante con estrella
Por otra parte, la propuesta culinaria en el hotel de los chefs canarios Juan Carlos y Jonathan Padrón, en el restaurante ‘Poemas by Hermanos Padrón’, ha sido distinguida en este mes de diciembre con su primera Estrella Michelin, en la Guía Michelin España & Portugal 2022. El restaurante ya obtuvo en abril de este 2021 un Sol Repsol, con el que la prestigiosa Guía Repsol avalaba la calidad de sus servicios y su carta.
Juan Carlos y Jonathan Padrón se han esforzado con sus creaciones gastronómicas por trasladar la esencia de algunos de los cuadros más icónicos de Néstor: su propuesta profundiza en las combinaciones que vinculan el arte con la cocina, apostando por una fusión de ingredientes internacionales y canarios procedentes del mar, la tierra y la naturaleza.
Un hotel con historia
El Hotel Santa Catalina forma parte del Patrimonio Arquitectónico y Cultural de la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Es un conjunto alojativo con un alto grado de protección, lo que ha exigido que su rehabilitación haya sido meticulosamente estudiada, valorada y supervisada por la Comisión del Patrimonio Histórico de Gran Canaria.
Inaugurado en 1890 por el arquitecto británico James MacLaren, el hotel ha formado desde entonces parte de una larga tradición turística en la capital grancanaria. No solo es el hotel más antiguo de Las Palmas de Gran Canaria, sino de toda Canarias. El motivo de su edificación y apertura se encuentra en esos años de ajetreado paso de los británicos por la ciudad.
Fue adquirido por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria en el año 1923, cuando también se compraron los solares anexos donde actualmente se encuentran el Pueblo Canario, el Museo Néstor y el Parque Doramas. Es en el año 1951 cuando se inaugura el nuevo edificio proyectado por Miguel Martín-Fernández de la Torre, cuya configuración global se conserva hasta la actualidad: es uno de los ejemplos significativos y más singulares del movimiento regionalista dentro de la arquitectura de la ciudad del siglo XX. La llamada arquitectura neocanaria.
El inmueble vivió sucesivos procesos de adaptación y reforma, en 1961, 1983 y en la década de los noventa, con una reapertura en 1998. No ha sido hasta junio de 2017 cuando se inició el anuncio de una nueva licitación para su explotación con la categoría de cinco estrellas o equivalente, en régimen de arrendamiento durante los próximos treinta y cinco años. Periodo en curso con el hotel recuperado y remozado.
El restaurante Poemas by Hermanos Padrón, del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, obtiene su primera Estrella Michelin
El restaurante Poemas by Hermanos Padrón, del Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, obtiene su primera Estrella Michelin
El galardón confirma la apuesta por la calidad de Barceló en la gestión del emblemático establecimiento, adjudicada por la sociedad municipal Hotel Santa Catalina. El restaurante consigue la distinción sólo dos años después de su apertura.
Las Palmas de Gran Canaria, miércoles, 15 de diciembre de 2021-. La propuesta culinaria de los chefs canarios Juan Carlos y Jonathan Padrón en el restaurante ‘Poemas by Hermanos Padrón’, ubicado en el emblemático hotel Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria, ha sido distinguida con su primera Estrella Michelin. Todo un acontecimiento, que se dio a conocer en la noche de este 14 de diciembre en Valencia, en el transcurso de la gala de la presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022.
La apuesta de los Padrón en el restaurante del Santa Catalina, que toma su nombre de la obra de Néstor Martín-Fernández De la Torre (junto con su hermano, al arquitecto Miguel, creadores del concepto de entorno turístico del Parque Doramas) ha seducido a la crítica. Algo que ha logrado en menos de dos años, luego de abrir sus puertas, junto con las del hotel, en el año 2019.
Hay que recordar que el restaurante ya obtuvo en abril de este 2021 un Sol Repsol, con el que la prestigiosa Guía Repsol avalaba la calidad de sus servicios y su carta.
Los hermanos Padrón
Juan Carlos y Jonathan Padrón se han esforzado con sus creaciones gastronómicas por trasladar la esencia de algunos de los cuadros más icónicos de Néstor: su propuesta profundiza en las combinaciones que vinculan el arte con la cocina, apostando por una fusión de ingredientes internacionales y canarios procedentes del mar, la tierra y la naturaleza.
Ambos cuentan con prestigiosos reconocimientos gastronómicos, tales como una estrella Michelin en El Rincón de Juan Carlos, situado en Los Gigantes (Tenerife), dos Soles Repsol y el título de Mejor Chef del Futuro, galardón de la Academia Internacional de Gastronomía, que ostenta Juan Carlos Padrón.
En el restaurante también destaca la propuesta de la de la jefa de cocina Iciar Pérez, natural de la isla de El Hierro, que fue reconocida recientemente como ‘Mejor jefe de cocina’ en los XXXV Premios de Gastronomía de Diario de Avisos. Pérez también fue incluida en enero de 2021 en la relación de chefs newcomers que marcarían tendencia durante el año pasado que publicó el destacado suplemento Bellevue del periódico suizo NZZ Neue Zürcher Zeitung.
La Estrella Michelin para uno de los restaurantes del Santa Catalina confirma los esfuerzos de la sociedad municipal Santa Catalina y el Grupo Barceló por reactivar el emblemático establecimiento de cinco estrellas en Las Palmas de Gran Canaria. Además del éxito tras la cuidada rehabilitación ejecutada por Barceló, con una importante inversión económica: 38,2 millones de euros, que han actualizado el hotel conforme a las necesidades actuales del mercado, respetando la esencia de la intervención diseñada por Miguel Martín-Fernández De la Torre.
Un hotel con historia
El Hotel Santa Catalina forma parte del Patrimonio Arquitectónico y Cultural de la Ciudad de Las Palmas de Gran Canaria. Es un conjunto alojativo con un alto grado de protección, lo que ha exigido que su rehabilitación haya sido meticulosamente estudiada, valorada y supervisada por la Comisión del Patrimonio Histórico de Gran Canaria.
Inaugurado en 1890 por el arquitecto británico James MacLaren, el hotel ha formado desde entonces parte de una larga tradición turística en la capital grancanaria. No solo es el hotel más antiguo de Las Palmas de Gran Canaria, sino de toda Canarias. El motivo de su edificación y apertura se encuentra en esos años de ajetreado paso de los británicos por la ciudad.
Fue adquirido por el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria en el año 1923, cuando también se compraron los solares anexos donde actualmente se encuentran el Pueblo Canario, el Museo Néstor y el Parque Doramas. Es en el año 1951 cuando se inaugura el nuevo edificio proyectado por Miguel Martín-Fernández de la Torre, cuya configuración global se conserva hasta la actualidad: es uno de los ejemplos significativos y más singulares del movimiento regionalista dentro de la arquitectura de la ciudad del siglo XX. La llamada arquitectura neocanaria.
El inmueble vivió sucesivos procesos de adaptación y reforma, en 1961, 1983 y en la década de los noventa, con una reapertura en 1998. No ha sido hasta junio de 2017 cuando se inició el anuncio de una nueva licitación para su explotación con la categoría de cinco estrellas o equivalente, en régimen de arrendamiento durante los próximos treinta y cinco años. Periodo en curso con el hotel recuperado y remozado.
Conexión con la sociedad y LPA Estación
Una de las directrices esenciales en el proceso de adjudicación del hotel establecidas desde la sociedad municipal ha sido la de reforzar la conexión del hotel con la sociedad local, ejercer de núcleo de actividades sociales y culturales de referencia y revitalizar su tradicional condición de centro de actividad urbana. En esa línea, Barceló ha impulsado la celebración de su Santa Catalina Classics (festival de música clásica), diferentes encuentros y conferencias culturales o la celebración de conciertos del International Bach Festival.
Además, el hotel y el propio restaurante ‘Poemas by Hermanos Padrón’ han sido protagonistas en las diferentes ediciones de LPA Estación: una completa agenda actividades de ocio en hoteles y con servicios turísticos de la ciudad, impulsada desde Turismo de Las Palmas de Gran Canaria.
El Santa Catalina se ilumina por Navidad
El Santa Catalina se ilumina por Navidad
Las Palmas de Gran Canaria, 13 de diciembre de 2021.- El icónico Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel presenta desde el pasado sábado, 11 de diciembre, una espectacular iluminación navideña, que adorna las fiestas en Las Palmas de Gran Canaria desde el Parque Doramas, y que se suma a los encendidos de esta decoración que se han inaugurado en estas fechas en la ciudad. Más de 23.000 luces LED decoran las noches del Doramas desde el hotel, después de que se procediera a su activación, en un acto en el que estuvieron presentes el presidente de la sociedad municipal Hotel Santa Catalina y concejal de Turismo, Pedro Quevedo; el director general de Barceló Hotel Group en la zona Atlántico, Ángel Esquinas; la directora de expansión de Barceló Hotel Group en la zona Atlántico, Pilar Parejo; y el director general del hotel, Alfonso Girón.
El encendido de esta iluminación es especialmente relevante para el Santa Catalina, en un contexto de 'nueva normalidad' tras los efectos de la pandemia de la COVID 19. El emblemático e histórico establecimiento, cuya gestión adjudicó la sociedad municipal Hotel Santa Catalina al grupo Barceló en 2017 (que a su vez ejecutó una importante inversión en la rehabilitación y actualización del inmueble), ha optado por un modelo de iluminación navideña sostenible, con un bajo impacto contaminante en comparación con las bombillas tradicionales.
El acto del encendido navideño estuvo amenizado por la música del coro Gospel Mlou, que interpretó un variado repertorio de villancicos para los asistentes.
El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel ha sido epicentro de la actividad social en la capital grancanaria, lugar de paso y estancia de innumerables celebridades y mecenas de la cultura, y espacio de referencia y símbolo de la ciudad por más de un siglo. También para su sector turístico. Ahora, a punto de cumplir 132 años, brilla con toda su luz para garantizar el patrimonio y la historia, a través de un concepto que recupera el esplendor y la excelencia de un hotel de lujo clásico, en un entorno único y una filosofía orientada al huésped.
El festival Santa Catalina Classics continúa en noviembre con las Music Talks y un Maridaje Sonoro
El festival Santa Catalina Classics continúa en noviembre con las Music Talks y un Maridaje Sonoro
Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel acoge este 12 y 13 de noviembre las charlas del director artístico del evento, Felipe Aguirre, con entrada gratuita previa reserva: las sesiones abordan la evolución del barroco y la relación entre música y pintura
El programa añade una sesión especial el día 14 en la que se desvelan las especiales conexiones de la música con el vino
Las Palmas de Gran Canaria, miércoles, 10 de noviembre de 2021-. Santa Catalina Classics es la denominación del festival de Música Clásica que Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel ha traído a Las Palmas de Gran Canaria en este 2021: desde el pasado mes de julio, el icónico hotel cuya gestión fue adjudicada por la sociedad municipal Hotel Santa Catalina al grupo Barceló, es el escenario de un evento que cumple su novena edición, después de celebrar las anteriores en Mallorca. Tras un espectacular concierto inaugural con Gustavo Dudamel y la Mahler Chamber Orchestra, el programa continúa ahora en noviembre con sus Music Talks, dirigidas por el director artístico del festival, Felipe Aguirre, y con una singular experiencia de maridaje sonoro.
Estas charlas, de carácter gratuito previa reserva, se inician este viernes 12 de noviembre, a las 19:00 horas, en el Salón Miguel Martín-Fernández de la Torre, con la sesión ‘El Barroco y la doctrina de los afectos’. Dentro del aspecto psicológico que rodea la historia del arte, el periodo barroco realizó una de las aportaciones más importantes: la creación de una compleja teoría y doctrina sobre los afectos y las emociones humanas. Desde el nacimiento de la ópera, en el que se redescubrieron las potencialidades creativas del individuo, hasta las monumentales obras del barroco tardío, en las que destacó la plenitud de la expresión, Aguirre analizará con los asistentes los hitos musicales que marcaron este importante desarrollo.
El sábado 13 las Music Talks de Santa Catalina Classics continúan con la sesión ‘Música y pintura: la expresión de una única esencia’, también a las 19:00 horas y previa reserva, en el Salón Miguel Martín-Fernández de la Torre. A través de los siglos, la música y la pintura se han entrelazado armónicamente para enriquecerse por medio de un lenguaje complementario: el de los sonidos y los colores. Sin duda alguna, estas dos artes no sólo son hermanas, sino que constituyen dos caras de una misma realidad estética. De la mano de los más célebres pintores, la sesión propone un puente con diversas obras musicales, intentando desvelar los cánones estilísticos que rigen cada época y las relaciones físicas y psicológicas que subyacen a ambas expresiones artísticas.
Para estas dos sesiones las entradas, gratuitas, se pueden reservar en el propio hotel o a través del mail info@santacatalinaclassics.com.
Maridaje sonoro
A la misma hora y en el mismo salón, el domingo 14 de noviembre el Santa Catalina celebra el encuentro ‘Dionisio, la música y el vino’, también con Felipe Aguirre y con Rafael Hurtado, sommelier del hotel. En esta cita se ofrece una forma diferente de disfrutar de la calidad de un excelente vino, sus tonalidades y matices, experimentando y conociendo su ancestral vínculo con otras artes a lo largo de la historia. Este recorrido especial tendrá tres etapas: una breve introducción enológica, en la que se desvelará la particularidad de los vinos canarios, una uva única en el mundo, una cata de vinos con performance de música instrumental, y una charla-recital titulada 'Dionisio y la inspiración divina’: un viaje por los momentos que marcan la relación entre el vino, la música y la creación artística, que concluirá con una muestra musical de los instrumentos asociados al antiguo dios del vino: aulos, tympanon y kymbala.
En este caso, las entradas para este acto se ponen a la venta a 20 euros, a través del canal de reservas Barceló Experiences, en el propio hotel o a través del mail info@santacatalinaclassics.com.
La programación de acontecimientos como Santa Catalina Classics se ajustan a lo establecido en 2017 en la adjudicación de la gestión del establecimiento, por la sociedad municipal Hotel Santa Catalina: así, Barceló refuerza sus vínculos con la ciudad, su oferta cultural y el papel activo y dinamizador de la vida social en la capital grancanaria.
Tecnohotel destaca al Hotel Santa Catalina como uno de los atractivos arquitectónicos singulares de Las Palmas de Gran Canaria
Tecnohotel destaca al Hotel Santa Catalina como uno de los atractivos arquitectónicos singulares de Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria, 4 de noviembre de 2021.- Con motivo del Día Mundial de la Arquitectura, celebrado el pasado 1 de octubre, la marca Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts de Barceló Hotel Group difundió entre los medios como establecimientos especialmente caracterizados por su valor arquitectónico a tres hoteles de su marca: La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel (Granada), Royal Hideaway Corales Resort (en la costa de Adeje, Tenerife), y el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, en Las Palmas de Gran Canaria. La web especializada Tecnohotel se ha hecho eco de los encantos de estos tres alojamientos, detallando sus atractivos junto a algunas de sus imágenes más características.
En los que respecta al hotel adjudicado por las sociedad municipal Santa Catalina al grupo Barceló, el artículo publicado por Tecnohotel este mes de octubre incide en que "Inaugurado en el año 1890, Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel forma parte de la tradición turística de Gran Canaria desde entonces. Un referente en cuanto a elegancia clásica y lujo gracias a la conservación y rehabilitación tanto de sus instalaciones y espacios históricos como de las numerosas obras de arte que albergan sus muros, la mayoría de las cuales pertenecen al legado del artista canario Néstor Martín-Fernández de la Torre".
La publicación, de referencia para el sector hotelero nacional, también incide en los particulares encantos arquitectónicos de Las Palmas de Gran Canaria, apuntando que el Santa Catalina, "además de ser el hotel en funcionamiento más antiguo de Canarias", es también "uno de los ejemplos más significativos del movimiento regionalista de la arquitectura de la ciudad del siglo XX, resultante de materializar la visión del arquitecto Miguel Martín-Fernández de la Torre en 1951, cuando se reinauguró el hotel con la configuración que aún se mantiene hoy en día".
Tecnohotel recuerda cómo Santa Catalina¡, a Royal Hideaway Hotel ha obtenido reconocimientos como
los World Luxury Hotel Awards en categorías que destacan la historia, el valor cultural y la tradición de los hoteles dentro del destino o estar entre los 10 mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación hotelera de 2019 según los galardones Re Think Hotel.
Cita culinaria de altura en el Santa Catalina, con el producto KM0 como base
Cita culinaria de altura en el Santa Catalina, con el producto KM0 como base
Las Palmas de Gran Canaria, 20 de octubre de 2021.- La I Edición de HSC-Fine Dining Collection celebrada en Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel culminó la noche del 19 de octubre con una exclusiva cena a seis manos, en la que el chef Paco Morales -invitado estrella de esta primera edición- elaboró junto al equipo de Poemas by Hermanos Padrón un menú inspirado en el producto local.
Treinta y cinco privilegiados comensales tuvieron la oportunidad de disfrutar de un encuentro gastronómico único en la isla. Una noche de alta cocina servida en varios pases, formados por cuatro aperitivos, ocho platos principales y dos postres.
“Para nosotros ha sido una acción de interés múltiple, ya que mi equipo sale de su zona de confort trabajando junto a otros chefs y sus respectivos equipos. Aprendemos y conocemos nuevas maneras de ver la gastronomía que nutren a nuestro proceso creativo en Noor. Además, disfrutar de este emblemático hotel y de esta maravillosa isla nos permite olvidar, por unos días, el estrés del día a día” señala Paco Morales.
Un recorrido por Gran Canaria
Este proyecto gastronómico, organizado con Audi Canarias como principal patrocinador, surgió del deseo de acercar a figuras de la alta cocina nacional e internacional, la diversidad gastronómica de la isla, y poder crear así sinergias a través de propuestas conjuntas con el producto de KM0 como base. Entre los productos locales que se pudieron degustar se encontraron con morcilla canaria, queso curado “Era del Cardón” o papaya picante.
Gracias a Patronato de Turismo de Gran Canaria, el chef y su equipo tuvieron la oportunidad de conocer algunos de los mejores productores agroalimentarios de la isla, como las Salinas de Tenefé, realizando una degustación de sal, tomates y aceite de oliva del municipio, la Quesería Era del Cardón, conociendo los diferentes tipos de queso de cabra majorera que allí elaboran, el Banco de Algas en Taliarte, o la Finca y Bodega Señorío de Cabrera, entre otros. Un recorrido por la isla que sirvió como punto de partida para el servicio de cena que puso el broche de oro a esta edición.
Los Hermanos Padrón han afirmado, “esta ha sido una colaboración muy fluida en la que nos hemos sentido muy cómodos trabajando, probando y creando. Paco y su equipo han disfrutado muchísimo, y nosotros -siendo anfitriones- hemos ofrecido a nuestros clientes una oportunidad gastronómica única y diferente en línea con la filosofía 5* Gran Lujo que representa este histórico hotel.”
La sociedad municipal Hotel Santa Catalina adjudicó la gestión del establecimiento al grupo Barceló, que realizó una importante rehabilitación en su rehabilitación y que asumió el compromiso de reforzar la conexión del histórico recinto con la sociedad local.
Cita culinaria con Paco Morales y los hermanos Padrón en el Santa Catalina
Cita culinaria con Paco Morales y los hermanos Padrón en el Santa Catalina
El hotel acoge en octubre la primera edición del HSC-Fine Dining Collection
Las Palmas de Gran Canaria, 14 de octubre de 2021.- Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel acogerá el 18 de octubre la primera edición de HSC-Fine Dining Collection, con Paco Morales como invitado estrella para ofrecer un menú único diseñado en conjunto con el equipo de Poemas by Hermanos Padrón, capitaneado por Juan Carlos y Jonathan.
Este proyecto, organizado en colaboración con Patronato de Turismo de Gran Canaria y AUDI, surge del deseo de acercar a figuras de la alta cocina la diversidad gastronómica de la isla, y poder crear sinergias a través de propuestas conjuntas con el producto de KM0 como base.
La sociedad municipal Hotel Santa Catalina adjudicó al grupo Barceló la gestión del establecimiento, Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, bajo el compromiso, entre otros, de impulsar la actividad sociedad en el histórico hotel. Iniciativas como este evento culinario contribuyen a reforzar los vínculos de la sociedad local con el icónico alojamiento, santo y seña del turismo en Las Palmas de Gran Canaria
Paco Morales, cocina a través de la historia
En primera línea de la gastronomía española, Paco Morales, es una de las figuras culinarias más relevantes de nuestra cocina gracias a su gran proyecto, NOOR, con el que ha obtenido dos estrellas Michelin en poco más de tres años.
Con su proyecto gastrocultural reinterpreta la culinaria andalusí, realizando una labor de recuperación histórica y arduo estudio sobre la gastronomía de Al-Ándalus. Poniendo en valor el mestizaje de las tres culturas, que sin duda es la base de la gran cocina Andaluza.
A Feast for Arts
Los Hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan, al frente del equipo de Poemas by Hermanos. Padrón serán los anfitriones de una experiencia que irá más allá de las dos cenas ofrecidas por ambos equipos de cocina.
Previamente, y gracias a la colaboración del Patronato de Turismo de Gran Canaria, Paco Morales visitará junto a los anfitriones una selección de los mejores productores agroalimentarios de la isla, entre los que se encontrarán las Salinas de Tenefé, con una degustación de sal, tomates y aceite de oliva del municipio, la Quesería Era del Cardón, para conocer los diferentes tipos de queso de cabra majorera que allí elaboran, Café de Agaete, Banco español de algas… un recorrido por la isla que permitirá que, tanto Morales como su equipo, conozcan en profundidad los productos y vinos que posteriormente tendrán cabida en sus elaboraciones del día 18.
El broche final tendrá forma de libro-anuario que recogerá cada capítulo que vaya conformando las diferentes ediciones de Fine Dining Collection. Una documentación que buscará plasmar el conocimiento compartido y todo lo aprendido durante las jornadas.
Hay que recordar que desde su inauguración Poemas by Hermanos Padrón ha entrado a formar parte de la Guía Michelin, y ha recibido su primer Sol Repsol.
Garden & Music: Picnic y Bach Festival en el Hotel
Garden & Music: Picnic y Bach Festival en el Hotel
Las Palmas de Gran Canaria, 26 de septiembre de 2021.- El Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel ha sido este domingo, 26 de septiembre, el escenario y punto de encuentro de dos certámenes que han compartido evento en plenos jardines del histórico y remozado hotel. Garden & Music es la denominación de un particular picnic, incluido en la oferta de actividades de LPA Estación (la iniciativa de Turismo de Las Palmas de Gran Canaria para difundir los recursos y servicios turísticos de la ciudad), en el que además ha tenido lugar el cierre del International Bach Festival.
En efecto, Adriana Ilieva (viola) y José María Ramírez Martín (guitarra) han protagonizado este particular concierto, en el que el público ha podido disfrutar de su repertorio y su talento como intérpretes en un singular picnic servido por el Hotel. Una oferta cultural y de ocio única, en pleno corazón de la ciudad, en los jardines del establecimiento ubicado en el Parque Doramas.
Los asistentes, además, estuvieron arropados por una decoración propuesta por las célebres diseñadoras The Federicas, en especial para este evento. Todo, con el añadido de la propuesta gastronómica dispuesta por el hotel.
El Hotel Santa Catalina vuelve a sumarse a LPA Estación
El Hotel Santa Catalina vuelve a sumarse a LPA Estación
Las Palmas de Gran Canaria, 21 de septiembre de 2021.- Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel vuelve a sumarse a Estación Las Palmas de Gran Canaria: la iniciativa que impulsa Turismo de la ciudad para difundir la oferta alojativa y los servicios turísticos de la ciudad. De este modo, el establecimiento gestionado por el grupo Barceló (adjudicatario designado por la sociedad municipal Hotel Santa Catalina) refuerza su compromiso con LPA Estación, habiendo estado presente en sus tres ediciones.
Esta nueva entrega se desarrolla del 23 al 26 de septiembre, con una oferta global de más de 33 actividades y un millar de plazas, respetando en todo momento las medidas sanitarias a adoptar en función de la evolución de la pandemia.
En Hotel Santa Catalina participa con varias ofertas de ocio, cuya inscripción se puede formalizar en la web oficial de LPA Estación.
Fecha: Jueves, 23 de septiembre
Hora: 20:00 a 23:00 horas
Una propuesta única y pionera en la ciudad: disfrutar del centro Wellness del hotel fuera de su horario habitual. Los asistentes tendrán una sesión nocturna en el spa semi abierto, y en su circuito de aguas (baño turco, termal, sauna y piscina). Se incluye una clase de yoga con una de las instructoras más prestigiosas de la isla; así como de un DJ que ofrecerá una propuesta musical adaptada al contexto.
Fecha: Viernes, 24 de septiembre de 2021
Hora: 20:00 a 22:30 horas
La Terraza Doramas se propone una una velada diferente, con una cena estilo buffet y un concierto de boleros, con un trío de piano, percursión y la prestigiosa vocalista Irene Bolero, reconocida entre los amantes del género.
Fecha: Domingo, 26 de septiembre
Hora: 19:00 a 21:00 horas
Picnic en pleno corazón de la ciudad, con concierto de música clásica sobre el césped de los jardines del hotel. Los asistentes podrán disfrutar de una decoración propuesta por las célebres diseñadoras The Federicas en especial para este evento, así como de una propuesta gastronómica del hotel, en la que se combinan dulces, salados, bebidas y cava. El concierto programado es Bach in the Garden, Festival Internacional de Bach.
Taller de vinos en Poemas by Hermanos Padrón
Fecha: Jueves, 23 de septiembre de 2021
Hora: 17:00 a 18:30 horas
Esta experiencia está diseñada especialmente para los amantes del vino, con los secretos mejor guardados de la carta de vinos del restaurante. Con el maitre y sumiller del prestigioso Poemas by Hermanos Padrón; restaurante que ha recibido en tiempo récord el Sol Repsol, y más recientemente ha sido incluido en la Guía Michelín.
Oferta especial de alojamiento
Por primera vez en su programación, LPA Estación ha incluido diferentes ofertas de alojamientos en establecimientos de la ciudad. Entre ellas, una propuesta singular en el Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel, para cada una de las noches del 23 al 26 de septiembre, en habitaciones dobles DeLuxe.
